我喜欢的菜肴 本文已影响 2.78W人 周记谷 我喜欢的菜肴是西蓝花,不光由于他很清淡,还有他的外表吸引了我。翠绿翠绿的,炒好之后油亮油亮的,吃起来卡蹦脆!!!1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。2:胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。3:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。4:水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。5:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。