初一的专题周记
周记的写作能帮助我们更好地提升自己的写作能力，下面是小编推荐给大家的初一的专题周记，希望大家有所收获。
这天，爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房，我可眨傻眼了。我但是个读独生子女——在家是个小公主。妈妈不让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在妈妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀，留意翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我手离大刀比较远一些，只划破了一点皮。最后，费了九牛二虎之力。最后把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。
开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便明白油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。就能够夹出来吃了。
我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。
这天，我太高兴，因为我学会了做菜呀!
初一的专题周记二今天，我跟着妈妈来到了乐山。在山脚下我们首先看到了一块石墙上有一个课桌桌面大小的“佛”字，据说这是苏东坡在这里游玩时写下的。我跟着大家一起走到“佛”字跟前，伸手摸了摸，这一下子解开了我心中的疑问，这不是刻上去的，因为没有地方凹进去。
我们沿着小路向上走，一边走一边听导游讲解。在这座山上，有一尊人工建造的巨大佛像，这尊佛像的用处是不让洪水冲上岸。这尊佛像受到了很好的保护，而有一些别的佛像没被保护因此被战火毁了。
我对大佛的好奇心很强，非常兴奋，一口气跑完了所有的台阶到达了山顶。这里有一座寺庙，我一看到它就迫不及待地拉着妈妈的手走了进去。最前面的一尊佛像捧着大肚子，正哈哈大笑，我一下子认出了他“弥勒佛”。我兴奋地大喊，妈妈微笑着朝我点点头。我摸了摸他的大肚子，发现他已被游客摸得溜光发滑。这个寺庙可真雄伟，前后有好几层院子，后面还有一大片树林。大雄宝殿的柱子两人才能抱住。这里的佛像真精美：有的拿花瓶，有的拿宝剑，还有的空着手。
我和妈妈走出寺庙，随着人们一起向前走去，前面不远处一大群人围在一起讨论着什么。我挤进人群仔细一看，原来在我们站的山坡旁正是大佛的头。大佛可真高呀，一棵大树的树冠都没他的脚背高。我再一看，下面的人都不比我的脚趾大。我顺着台阶往下走，大概走了几百级台阶，终于走到了大佛脚下。虽然山里很凉快，但我已累得气喘吁吁，热得满头大汗。我高高地仰起头看大佛的脸，他一直乐呵呵地笑着。但据说有一次地震，有人看到他脸上有泪水。
我真喜欢这次行程！
初一的专题周记三大自然总算善变有奇妙，刚才还万里无云的大地，眨眼间出现了雨层云，灰蒙蒙地笼罩着大地。燕子低低地飞在半空中，许多小蚂蚁企图寻找高一点的土丘歇息。
过了不大一会儿，“淅沥沥，淅沥沥……”小雨点们从高空跳了下来。细细的雨滴从空中飘落，轻飘飘的，好似一棵棵细小的珍珠从天上滚落，异常美丽。轻盈的沙沙声在我耳边回响，奏成一区小雨变奏曲。
突然，雨声变大了，雨滴也大了。鱼，大起来了……雨越越下越猛，风不停地咆哮。天地之间像挂着一幅巨大的珠帘，白茫茫地一片，朦胧地笼罩在我眼前。雨滴落在平静的河面上，便看见波纹一圈一圈地荡漾开去；落在五彩缤纷的雨伞上，发出滴滴答答的声响；落在飞驰的汽车上，变飞快地流了下来。地上的水“哗哗”的流淌着，汇成了一条条小溪。斜斜的雨丝还调皮跳进防盗窗，抚摸着我的小脸。痒痒的，凉凉的，真舒服。
啊？雨变小了，沙沙沙，沙沙沙，可没一会儿雨这个善变的家伙又变大了。大自然真是一位神奇的魔术师，她可以变出许多美景，让我沉浸在其中，为之快乐，更为我们人类能拥有如此奇妙的自然景观而自豪！
